Vrijdag receptendag; We beginnen 2019 gezond en simpel met een ontbijt

2019 gezonde start met een simpel ontbijt

Allereerst de allerbeste wensen. Dat alle wensen uit mogen komen. Ik weet dat veel mensen met diabetes type 2 graag lagere bloedsuikerwaardes willen, minder medicijnen. Ik hoop in 2019 heel veel mensen met diabetes type 2 daarbij te mogen helpen.

Terug naar ‘gewoon’, simpel en gezond

Het is de eerste vrijdag van de maand, van het jaar 2019. Het valt voor veel mensen niet mee weer terug te gaan naar het ‘gewone’ leven. Geen etentjes meer, geen feestjes meer. Maar ook geen verleidingen meer om meer te eten. Mensen met diabetes type 2 willen weer letten op wat ze eten en wat dat betekent voor de bloedsuikerwaardes. Terug naar gewoon, zou je kunnen zeggen.

Dat valt soms niet mee. Zeker als er een verslaving is ontstaan voor al dat lekkers, voor een ongewoon voedingspatroon. De bloedsuikerwaardes moeten weer omlaag, naar beter, naar gezonder.

Ik wil helpen en start het nieuwe jaar op deze vrijdag receptendag met een simpel, gezond gerecht voor het ontbijt. Havermout omdat dat goed vult, je darmen aan het werk zet. De granaatappelpitjes omdat die er zijn op dit moment en bomvol zitten met vitaminen, mineralen en ook vezels leveren.

Havermout ontbijt met granaatappelpitjes

Ingrediënten
80 g havermoutvlokken
125 ml (amandel) melk of yoghurt
80 g granaatappelpitjes
1 el gebroken lijnzaad

Bereidingswijze
Meng de havermoutvlokken, melk / yoghurt en lijnzaad goed door elkaar en laat het (luchtdicht verpakt) een nachtje in de koelkast staan. Gewoon in een bakje met een deksel of in een kom met vershoudfolie er over.
De volgende dag heb je een snel, gemakkelijk en gezond ontbijt. Je hoeft alleen de granaatappelpitjes nog toe te voegen.

Eet smakelijk