Tagarchief: zelfmanagement

Koolhydraatarm eten of eten met oog voor de glycemische index

Koolhydraatarm / Glycemische Index

Mensen met diabetes type 2 vragen mij tegenwoordig: “Moet ik koolhydraatarm eten of kijken naar de glycemische index?”

Wat is glycemische index?

Wikipedia zegt over deze term; De glycemische index of GI is een maat voor het effect van 50g koolhydraten op de bloedglucosespiegel, vergeleken met een reactie op 50g pure glucose (druivensuiker).

Koolhydraten en glycemische index hebben dus met elkaar te maken.

Diabetes type 2 en koolhydraatarm / glycemische index

Mensen met wie ik samenwerk om grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes zodat zij minder medicijnen nodig hebben adviseer ik altijd te kijken naar hoeveel koolhydraten zij eten. Maar ook om te kijken hoe hun bloedsuikerwaardes reageren op bepaalde koolhydraten. Eigenlijk kijken ze dan ook naar de glycemische index.

Koolhydraten die snel worden afgebroken tijdens de spijsvertering en hun glucose snel afgeven in de bloedbaan hebben een hoge glycemische index, terwijl koolhydraten die langzaam afbreken en hun glucose geleidelijk aan het bloed afgeven een lage glycemische index hebben. Er wordt gesproken van een hoge glycemische index boven de 70 en van een lage onder de 55. Er zijn aanwijzingen dat voeding met een lage glycemische index mogelijk gezondheidsvoordelen op kan leveren.

De glycemische index zegt iets over welke voedselsoorten het meest geschikt zijn voor mensen met diabetes mellitus. Dat omdat het aangeeft hoever het onze bloedsuiker verhoogt en hoe snel. Er is ook nog zo iets als glycemische lading. Maar daarover een andere keer meer
.
Pakjes en zakjes geven vaak producten met een hoge glycemische index. Deze waarde staat echter niet op de verpakking vermeld.

Koolhydraten met een hoge GI zitten onder andere in:

• witte rijst
• brood
• friet
• druivensuiker
• suikerhoudende frisdranken
• cornflakes

Koolhydraten met een lage GI zitten onder andere in:
• peulvruchten
• bruine rijst
• groenten en donkere fruitsoorten
• melk
• appels

Grof genomen hebben producten waar het lichaam langer over doen om te verteren een lage GI. Maar dat is heel grof. Wil je precies weten wat de GI van een product is; www.glycemische-index.com/ Daar vind je een lange lijst van producten.

Trek in zoet, in iets extra’s om te eten

Heb jij wel eens een onbedwingbare trek in iets zoets? Heb jij wel eens een dip in energie na de lunch? Dan kan het helpen om te letten op die glycemische index.

Eten van voeding met een lagere glycemische index kan helpen
  • Je bloedsuikerwaardes niet te laten pieken.
  • Meer energie te krijgen.
  • Minder last te hebben van stemmingswisselingen.
  • Minder last te hebben van acne.
  • Je hebt niet zo snel de neiging om iets extra’s te eten.
  • En je hebt minder last van hormonen die opspelen. Inclusief de hormonen die een rol spelen bij de bloedsuikerwaardes.
Meten is weten, noteren is leren

Ik kan het niet genoeg zeggen. Als je wit weten wat wel te eten en wat niet is het van belang te weten wat voeding, wat bepaalde gerechten, met je bloedsuikerwaardes doen. Onafhankelijk van koolhydraten en glycemische index. Ieder persoon is uniek, reageert uniek op een bepaald gerecht.

Mijn advies voor goede voeding?

Ga voor koolhydraten met een lage glycemische index + eiwitten + vezels + een kleine hoeveelheid gezonde vetten. Deze combinatie zal helpen stabiele bloedsuikerwaardes te krijgen. Maar het is niet zaligmakend. Je moet meten om te weten of dat gerecht iets is voor jou.

Soms hebben mensen met diabetes type 2 moeite om uit te vinden wat wel en wat niet te eten. Denken dat zij helemaal niets meer mogen eten wat zij lekker vinden. Vaak weet ik dan een manier waardoor zij gewoon lekker kunnen eten. Meer weten? Dan maken wij een afspraak voor een goed gesprek. Waarin ik je tips ga even om lekker te eten, lekker te leven. Neem dan vooral contact met mij op. Klik op contact en zeg; ik wil een gesprek met de online diabetes coach.

Vrijdag receptendag. Na het eten nog steeds wat hongerig?

Snacken omdat je na het eten nog steeds wat hongerig bent

Herken je dat? Laat ik duidelijk zijn. Voor veel mensen met diabetes type 2 is het goed om 5 of meer eetmomenten te hebben. 3 Hoofdmaaltijden en daarnaast dan wat tussendoortjes. Met de nadruk op tussendoortjes. Het mag nooit zo zijn dat die zo groot zijn als een hoofdmaaltijd.

Het is ook niet het advies dat ik geef aan iedereen met diabetes type 2 die ik help grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes.

Als je aan de slag gaat met het aanpassen van je leefstijl, is het goed een plan te bedenken. Over eten, bewegen en andere factoren die je bloedsuikerwaardes beïnvloeden.

Na te denken hoeveel eetmomenten voor jou het beste helpen. Om dat snacken te vermijden.

Eten moet voeden, maar moet ook vullen

Zodat je na een maaltijd niet alweer naar de kast loopt om iets te pakken.

Voeding moet wat koolhydraten bevatten, daarnaast eiwitten, vetten, vitamines, zout en vezels. De eiwitten samen met de vezels zorgen voor vullen. Voor het gevoel dat je gegeten hebt. Zeker als je dan ook genoeg drinkt, zou dat goed moeten werken.

Teveel eten, teveel snacken zal er mede voor zorgen dat je geen gewicht verliest. Je wilt, zeker met diabetes type 2, geen gewichtstoename. Je wilt afvallen als je wat overgewicht hebt. Minder gewicht helpt je gevoeliger te maken voor insuline.

Deze keer een recept voor een tussendoortje die vult.

Citroen havermout balletjes

Ingrediënten
200 gram havermout
120 gram cashewnoten
120 gram dadels
4-5 eetlepels kokosolie, gesmolten
2 eetlepels citroensap
Rasp van een citroen, onbespoten, liefst biologisch

Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 175 graden. Havermout en cashewnoten op bakpapier verspreiden over een bakplaat. Roosteren in de voorverwarmde oven voor 10 minuten.
Week ondertussen de dadels in kokend heet water voor 5 minuten. Dan afgieten.
Alles in een foodprocessor of in een hoge beker. Verwerk tot een deeg. Met de foodprocessor of met een staafmixer.
Rol er dan balletjes van. Blijft het deeg niet plakken tot een balletje, dan nog wat gesmolten kokosolie toevoegen.
Klaar zijn deze balletjes.

Ook lekker om ze daarna nog even door geraspte kokos te halen of overgieten met chocolade. Gek op citroen? Dan door citroen rasp. Niet teveel dan worden ze bitter.

Meer recepten zoals deze? Ik heb een e-boekje geschreven met daarin 52 recepten, simpel en lekker. Voor ontbijt, lunch, diner en tussendoor. Voor maar 4,99 euro krijg je deze 52 recepten in je bezit. Bestellen kan via de volgende link https://logos-coaching.nl/lekker-leven-lekker-eten Klik op de blauwe tekst om te bestellen.

Van koken met pakjes en zakjes word je dik

Van koken met pakjes en zakjes word je dik en je bloedsuikerwaardes stijgen als je diabetes type 2 hebt

Koken met pakjes en zakjes?

k kan het niet vaak genoeg zeggen; ‘Wil jij grip op bloedsuikerwaardes en wat gewicht verliezen? Dan alleen koken met verse producten.’

Zoek in mijn blogs op pakjes en zakjes en er komen heel veel blogs naar voren. Ik zeg het heel vaak. ‘Gebruik geen pakjes en zakjes bij het koken’.

Wetenschappelijk onderzoek; pakjes en zakjes maken dik

Nu is er uit wetenschappelijk onderzoek ook gebleken dat het gebruik van pakjes en zakjes er voor zorgt dat je aankomt. De Amerikaanse voedingsonderzoeker Kevin D. Hall (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases) deed onderzoek.

Pakjes en zakjes = bewerkt voedsel

Ons voedsel zou onbewerkt moeten zijn. Alleen door ons bewerkt. Zodat wij precies weten wat er inzit.

Natuurlijk mensen met diabetes type 2 moeten dan nog onderzoeken wat die zelfbereide voeding doet met de bloedsuikerwaardes. En dat is bij iedereen anders. Onderzoeken dus.

Weten wat je eet en wat die voeding met je bloedsuikerwaarde doet

Dat is wat alle mensen met diabetes type 2 moeten leren.

In het bewerkte voedsel zit altijd meer suikers en minder vezels. Vezels helpen mensen met diabetes type 2 hun bloedsuikerwaardes stabieler te houden.

Onderzoek toont aan dat als mensen als ontbijt ontbijtgranen uit een pak met wat melk eten zij aankomen. Eten zij vers fruit, wat noten en wat yoghurt dan vallen zij af of komen niet aan.

Bij een onderzoek dat mensen alleen maar onbewerkte voeding liet eten, bleek dat zij in doorsnee gemiddeld 1 kg afvielen in twee weken.

De snelle koolhydraten in het bewerkte voedsel zorgt bijna altijd voor een piek in de bloedsuikerwaardes. Na de piek krijg je direct weer trek in slechte voeding.

Daarnaast is het zo dat je op het bewerkte voedsel niet hoeft te kauwen. Het is bijna altijd een kwestie van hap, slik en weg. Je eet dus ongemerkt ook sneller. Je brein heeft minstens 15 minuten nodig voordat die het signaal krijgt ‘er is genoeg gegeten’. Je eet dus van die voeding altijd meer dan nodig. Daarom kom je aan.

Dus zelf koken met verse producten

Vind je het lastig om iedere dag te koken? Kook dan steeds een dubbel portie. De helft af laten koelen en in de vriezer er mee. Dat heeft dan ook vaak het effect dat je bloedsuikerwaardes niet zo erg stijgen als bij een verse maaltijd.

Inspiratie nodig voor lekkere recepten? Bestel dan voor 4,99 euro het e-boek met 52 recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoor.

Klik op link om het te bestellen. Na ontvangst van de 4,99 euro stuur ik je het e-boek.

LEEF met diabetes type 2

Ook met diabetes type 2 LEEF

Leven met diabetes type 2 kan soms heel uitdagend zijn. Soms zijn er zoveel vragen waar niet snel een antwoord op te vinden is.

Dat was ook wat duidelijk werd tijdens mijn webinar “Ga voor minder medicijnen met diabetes type 2, ga lekker leven” op 24 april 2019.

Ik zeg leef in het moment

Het heeft geen zin te blijven hangen in het verleden. Het heeft geen zin te piekeren over de toekomst. Leef met diabetes type 2 en maak dat leven mooi.

Mijn kennis wil ik delen met mensen met diabetes type 2

Mijn kennis en ervaring als mens met diabetes, voedingsdeskundige en gewichtsconsulente zet ik in bij het informeren en bijscholen van mensen met diabetes. Daarnaast gebruik ik alle ervaringen die ik heb opgedaan tijdens mijn samenwerkingstrajecten met mensen met diabetes type 2.

Heb jij ook te maken met die uitdagingen door diabetes type 2?

• Te vaak te hoge bloedsuikerwaardes.
• Moeilijk wat gewicht kunnen verliezen.
• Weinig grip op je bloedsuikerwaardes, ze gaan alle kanten op.
• Je zo vaak moe voelen.
• Bang voor complicaties door te vaak een te hoge bloedsuikerwaarde?
• Heb jij ook vragen waar je geen antwoord op hebt?

Ik daag je uit om met mij te werken aan een betere gezondheid

Wat levert dat op?

• Ik leer je je bloedsuikers beter te beheersen.
• Ik help je als je niet weet wat je moet eten om je beter te voelen.
• Ik motiveer je steeds weer om te werken aan je gezondheid.
• Mogelijk raak je wat kilo’s kwijt.

1op1 coaching voor mensen met diabetes type 2

Ik werk online, 1op1, op een tijd die jou uitkomt, met een programma speciaal voor jou en met alle geduld van de wereld.

Wij spreken af wat het einddoel moet zijn, het pad daar heen maken we persoonsgericht en flexibel.

Gratis 1e gesprek met tips voor jouw leven met diabetes type 2

Waarom zou je geen gratis gesprek met mij aangaan? Ik start alle samenwerkingstrajecten altijd met een uitgebreide intake om de hulpvraag duidelijk te krijgen, geheel gratis. Zodat wij uit kunnen vinden wat wij samen kunnen bereiken. Wat jij alleen misschien al jaren probeert, maar wat niet lukt.

De mensen met wie ik samenwerk zien vaak al binnen 14 dagen aanzienlijke resultaten

Veel mensen denken dat mijn 1op1 coaching te duur is. Is dat zo? Wat zou jij over hebben om met mij samen te werken? Aan een betere gezondheid, aan minder medicijnen? En zo lekker te gaan leven. Zonder zorgen over de toekomst, over mogelijke complicaties.

Laten we dat gratis gesprek voeren. Geef mij de kans je tijdens dat gesprek al tips te geven om je bloedsuikerwaardes te verlagen. Neem contact met mij op. Klik op contact en zet de eerste stap naar dat gratis gesprek en die gratis tips. Je bent daarna tot niets verplicht.

Tijdens dat gesprek mag jij mij dan vertellen wat jij er voor over zou hebben om met mij samen te werken aan een gezondere toekomst, een lekker leven.

Op 24 april om 10.00 uur vertel ik live over grip op bloedsuikerwaardes, wat je moet doen voor grip

Mensen vragen mij, online diabetes coach

Wat kan ik doen om:

  • die bloedsuikerwaardes te verlagen
  • die bloedsuikerwaardes meer stabiel te houden, zonder pieken en dalen
  • te voorkomen dat ik insuline moet gaan spuiten
  • minder insuline te gaan spuiten
  • met diabetes type 2 af te vallen.

Iedereen met diabetes type 2 wil grip op bloedsuikerwaardes. Wil lekker leven, zonder zorgen over de mogelijke consequenties van te hoge bloedsuikerwaardes, van te veel wisselende bloedsuikerwaardes.

Ik geef op 24 april 2019, om 10.00 uur een exclusief webinar met adviezen hoe je toch lekker kunt leven met diabetes type 2. Maak een uurtje vrij en ik maak het je de moeite waard.

Ook jij kunt grip krijgen op je bloedsuikerwaardes, als jij maar weet WAT jij moet doen. Met nadruk op jij, want iedereen reageert op een unieke manier op factoren die je bloedsuikerwaardes beïnvloeden.

Het is mijn missie om er voor te zorgen dat er minder mensen met diabetes type 2 op deze aardbol rondlopen. In ieder geval dat mensen met diabetes type 2 grip krijgen op hun bloedsuikerwaardes.

Zodat zij minder medicijnen nodig hebben.

Zodat zij minder kans lopen op complicaties.

Zodat zij lekker kunnen leven.

HET WEBINAR GEEF IK WEG, HET IS GRATIS. Ik deel mijn WAARDEVOLLE kennis over invloeden op bloedsuikerwaardes helemaal GRATIS.

Na het webinar

• Weet je wat allemaal invloed heeft op je bloedsuikerwaardes
• Weet je hoe je die kennis kunt gebruiken om de waardes te verbeteren
• Kun je beginnen met bloedsuikerwaardes verlagen
• Kun je na een tijdje beginnen met lekker leven zonder zorgen over steeds meer medicijnen
• Lekker leven zonder angst voor verschrikkelijke complicaties.

Aanmelden voor dit exclusieve, gratis webinar kan door klikken op deze blauwe tekst

Wil je weten wie ik, online diabetes coach, ben? Klik dan op deze tekst en ga naar de pagina Wie ik ben

Ik ben zo enthousiast over mijn webinar “Ga voor minder medicijnen met diabetes type 2”

Ik ben zo blij dat zoveel mensen zich inschrijven. En dat ik die mensen met diabetes type 2 dan mag vertellen WAT zij kunnen doen om grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes en hoe ze lekker kunnen gaan leven.

Aanmelden voor dit exclusieve, gratis webinar kan door te klikken op de volgende link.

https://onlinediabetescoach.webinargeek.com/ga-voor-minder-medicijnen-met-diabetes-type-2-ga-lekker-leven

Luister naar wat je lijf je verteld, zeker als je diabetes type hebt

Misschien denk je dan meteen aan; ‘heb ik misschien een hypo of een hyper, laat ik maar even meten.’ Heel goed, maar niet wat ik hier bedoel met luister naar wat je lijf je verteld.

De afgelopen heb ik geschreven over voeding en leefstijl en de invloed van je hersenen. Ik schreef over

Door te klikken op een van bovenstaande links, ga je naar dat blog over dat onderwerp.

Het is duidelijk dat met alles wat je doet ook je hersens een taak hebben. Maar daarnaast is er nog iets dat meespeelt. Maar wat heel veel mensen niet meer kunnen. Luisteren naar je lijf.

Luisteren wat je lijf je verteld wat je moet doen

En dan niet dat hypo gevoel. Als ik voor de koelkast sta, weet ik direct wat ik moet pakken. Iets dat voor mij goed is, wat ik op dat moment nodig heb. Mijn lijf verteld mij dat. Meestal luister ik ook nog.

Noem het intuïtie of buikgevoel. Heel veel mensen zijn door alle opties die zij constant krijgen, verleerd om te luisteren. Het signaal is er nog wel, maar wordt genegeerd. Tot je op het moment jezelf hebt geleerd niet meer te luisteren.

Die moorkop is nu eenmaal veel lekkerder dan die salade. Je hersenen vragen om suiker en niet om sla.

Je lichaam verteld je op drie manieren wat je moet doen

• Fysiek,
• mentaal en
• emotioneel.

Heb je energie, ben je altijd klaar om iets te gaan doen, kun je je concentreren op de taak, voel je je helemaal prima? Dan vertelt je lichaam je dat je goed bezig bent.

Heb jij fysieke, mentale of emotionele klachten? Dan vertelt je lichaam je dat er werk aan de winkel is. Je bent dan vaak moe, hebt moeite met focussen op wat er gedaan moet worden en je bent helemaal niet happy. Aan de slag dus.

Je leefstijl aan passen. Als je dan wilt weten wat een goede keuze is, zal je niet meteen horen wat je lichaam je verteld. Dat moet je weer leren. Mijn advies is om kleine veranderingen in leefstijl door te voeren

Psychologie en veranderingen

Psychologisch gezien heeft iemand gemiddeld 6 weken nodig om te wennen aan veranderingen. Nog langer als het ingrijpende veranderingen zijn. Het pad kan lang zijn, afhankelijk van de doelen die gesteld zijn. Mijn ervaring is dat kleine stapjes beter is. Je valt dan minder snel weer in oude valkuilen. En leefstijl aanpassingen moeten niet voor even, maar voor de rest van je leven.

Luisteren naar je lichaam kan je leren

Meten = weten, noteren = leren. Voor mensen met diabetes type 2 is het belangrijk om te weten of aanpassingen resultaat leveren. Of bloedsuikerwaardes verlagen. Dat kan door te meten en op te schrijven van je meet. Dus wat je eet en wat het resultaat is op je bloedsuikerwaardes. Maar ook wat je doet en wat het resultaat is op je bloedsuikerwaardes.

Waarom je weer moet leren luisteren

Als je weer leert naar je lichaam te luisteren, weet je wat je moet doen om je lichaam gezond te houden. Als je diabetes type 2 hebt, helpt dat te leren grip te krijgen op bloedsuikerwaardes. Met die grip kun je weer lekker gaan leven. Je lichaam zal je echt niet vertellen dat je niets meer mag, maar wel wat een betere keuze is.

Op 24 april, om 10.00 uur, geef ik een webinar ‘Ga voor minder medicijnen met diabetes type 2, ga lekker leven’. Die gaat over alles wat invloed heeft op bloedsuikerwaardes. Wat je kunt doen met die kennis. Mee doen? Ook kijken, meld je dan HIER aan. Klik op hier.

Diabetes type 2, met kleine aanpassingen kun je weer lekker gaan leven

In een vorige blog heb ik geschreven over de noodzaak om de diagnose te accepteren. Dan is het mogelijk om met kleine stapjes de leefstijl blijvend aan te passen.

Leefstijl aanpassing

De aanpassing van leefstijl zal voornamelijk bestaan uit andere voedingspatronen en meer bewegen. Nogmaals geen grote stappen maken in dit veranderingstraject maar kleintjes zodat je als individu je makkelijk aanpast. Het moet bijna als natuurlijk voelen.

Kennis diabetes type 2

Daarnaast betekent het voor veel mensen ook een kwestie van kennis op doen. Kennis van voeding en het effect van bewegen. Leren wat de mogelijkheden zijn voor jou. Tijdens mijn samenwerking met mensen met diabetes type 2 ga ik in op wat er mogelijk is voor jou specifiek, dus geen algemene regels maar regels die voor jou werken gebaseerd op het leven dat je al leidt.

Voeding en beweging

Aanpassingen op het gebied van voeding, want hoewel dat mogelijk niet zo gezien wordt is dat het makkelijkst. Ik ben zelfs van mening dat in plaats van minder te eten, je eigenlijk meer zou moeten eten als je Diabetes Type 2 hebt. Voeding moet werken als medicijn.

Voeding die jij aantrekkelijk en lekker vind. Voeding die direct invloed heeft op de bloedsuikerspiegels. Meer dan genoeg eetmomenten op een dag die er mede voor zorgen dat je geen hongergevoel hebt. Voeding die bovendien zorgen voor het onder controle houden van je bloedsuikers.

Méér van de producten die weinig van het lichaam vragen wat betreft insuline productie of glucoseregulatie. Voeding die smaakvol is, goed voedt en die voldoende energie geeft om weer met plezier in beweging te komen. Voeding waarbij je je lekker voelt, omdat je bloedsuikers direct dalen. Want met de daling in bloedsuikers en insuline-vraag, kun je mogelijk Diabetes Type 2 medicijnen verminderen en komt de gevoeligheid voor insuline weer terug. Afvallen wordt zo één van de positieve bijwerkingen van een beter eetpatroon en niet het hoofddoel.

Op die manier krijg je weer meer energie, wat dan weer mogelijkheden biedt om weer meer te gaan bewegen en tegelijkertijd ook gewicht te verliezen. Bij meer bewegen moet je niet meteen denken aan een zwaar sport programma, ook hier is het afhankelijk van de persoonlijke situatie. Voor een aantal zal een wandeling van 15 minuten op een dag al kunnen zorgen voor een vooruitgang. Zelfs als dat al te veel gevraagd is, zijn er andere manieren om meer te gaan bewegen. Weet je nog; kleine stapjes!

Lekker leven met diabetes type 2 een sprookje?

Lijkt een sprookje niet? Uit ervaring weet ik echter dat het mogelijk is. Ik ben een webinar aan het uitwerken. Tijdens deze live video laat ik weten hoe je dat lekkere leven kunt bereiken.

Wil je weten hoe het voor jou werkt? Kijk en luister dan naar mijn live video op 24 april. Daar werk ik op dit moment nog hard aan. Ik verwacht zeer binnenkort te kunnen melden dat je je kunt inschrijven voor deze gratis live video. Mis mijn webinar niet.

Ontvang jij al op donderdagavond van mij een email, dan krijg je vanzelf het bericht dat je je kunt inschrijven voor dit webinar. Nog geen email van mij? Volg mij op Facebook, LinkedIn of Twitter dan krijg je ook vanzelf de melding dat de inschrijving voor dit webinar is geopend. Klik op de blauwe tekst om naar de juiste pagina op Facebook, LinkedIn of Twitter te gaan.

Vrijdag receptendag; bijna Pasen

Bijna Pasen

Het is lente. De temperatuur wordt de komende dagen ook wat hoger.

Hogere temperaturen en bloedsuikerwaardes

Hogere temperaturen heeft bij sommige mensen met diabetes type 2 een gunstige uitwerking. Hun bloedsuikerwaardes zakken. Mijn bloedsuikerwaardes zakken ook. Daar moet ik dus rekening mee houden.

Ik moet mijn medicatie aanpassen, minder insuline. Maar het is ook een goede ‘smoes’ om dan eens lekker te zondigen met het eten. Net wat meer koolhydraten te eten dan normaal.

Uit een poll die ik uitvoerde op Facebook, blijkt dat niet iedereen met diabetes type 2 lagere bloedsuikerwaardes krijgt. Sommige krijgen hogere waardes. Anderen merken niets, maar voelen zich beter of juist niet.

Ingewikkeld apparaat dat lichaam. Er valt ook nog steeds zoveel te ontdekken hoe het nu allemaal precies werkt. Ook op het gebied van diabetes. Er is nog zoveel onderzoek mogelijk om te komen tot een behandeling waar minder medicijnen nodig zijn. Waar genezing van diabetes mogelijk zal zijn.

Met de verwachting dat de temperaturen zullen stijgen, geef ik een zomers gerecht met wat meer koolhydraten. Meet je wel even hoe jij er op reageert met je bloedsuikerwaardes. Dan heb je informatie voor de zomer periode, of dit een gerecht is dat jij kunt gebruiken op een hete zomerdag met te lage bloedsuikerwaardes. Zonder room, zonder suiker, gluten en lactosevrij. En zo klaar. Voor 4 personen.

Banaan-aardbeien ijs

Ingrediënten
3 rijpe bananen, in stukjes, bevroren.
5 aardbeien

Bereidingswijze
Maak de aardbeien schoon. Doe de bevroren stukjes banaan in de keukenmachine (blender of staafmixer kan ook) en laat de machine draaien. Voeg 1 voor 1 de aardbeien toe. Stop zodra je een soort softijs ziet ontstaan. Misschien heb je nog een extra aardbei nodig, 1 minder kan ook. Stiekem een beetje room of volle yoghurt er bij is ook wel erg lekker. Aan jou de keus.

In plaats van aardbeien kun je ook mango of perzik gebruiken. Voor de afwisseling.

Het is bijna Pasen. Wat eet jij graag met Pasen? Stuur mij je favoriete gerecht jrijsdam1@hotmail.com

 

Diagnose Diabetes type 2, wat nu?

Diagnose Diabetes Type 2
Ga jij lekker leven met diabetes type 2?

Een aanpassing van leefstijl zal dan noodzakelijk zijn. Je lichaam voeden en niet alleen maar vullen. Meer bewegen. Het advies is zeer waarschijnlijk ook anders eten en meer bewegen.

Kleine stapjes nemen, kleine aanpassingen

Ik weet dat het belangrijks is om geen grote stappen te maken maar kleintjes zodat je als individu je makkelijk aanpast. Het moet bijna als natuurlijk voelen. Daarnaast betekent het voor veel mensen ook een kwestie van kennis op doen. Kennis van voeding en het effect van bewegen. Leren wat de mogelijkheden zijn voor jou. Mijn coaching gaat in op wat er mogelijk is voor jou specifiek, dus geen algemene regels maar regels die voor jou werken gebaseerd op het leven dat je al leidt. Ik geef je kennis en inzicht.

Of ga jij naar huis met de medicijnen. Krijg jij ieder volgend bezoek aan de arts meer medicijnen? Ga jij niet lekker leven met diabetes type 2? Krijg jij geen grip op de bloedsuikerwaardes? Dat wil je toch zeker niet.

Aanpassing in de voeding

Laten we ingaan op de voeding, want hoewel dat mogelijk niet zo gezien wordt, is dat het makkelijkst. Ik ben zelfs van mening dat in plaats van minder te eten, je eigenlijk meer zou moeten eten als je Diabetes Type 2 hebt. Voeding als medicijn.

Voeding die jij aantrekkelijk en lekker vind. Voeding die direct invloed heeft op de bloedsuikerspiegels. Meer dan genoeg eetmomenten op een dag die er mede voor zorgen dat je geen hongergevoel hebt. Voeding die bovendien zorgen voor het onder controle houden van je bloedsuikers.

Meer energie om meer te bewegen

Met meer grip op bloedsuikerwaardes door aangepaste voeding, krijg je weer meer energie. Wat dan weer mogelijkheden biedt om weer meer te gaan bewegen en tegelijkertijd ook gewicht te verliezen. Bij meer bewegen moet je niet meteen denken aan een zwaar sport programma, ook hier is het afhankelijk van de persoonlijke situatie. Voor een aantal zal een wandeling van 15 minuten op een dag al kunnen zorgen voor een vooruitgang. Zelfs als dat al te veel gevraagd is, zijn er andere manieren om meer te gaan bewegen. Weet je nog; kleine stapjes!

Lekker leven met diabetes type 2 een sprookje?

Lijkt een sprookje niet? Uit ervaring weet ik echter dat het mogelijk is. Ja je hebt waarschijnlijk hulp nodig. Iemand die ziet wat er verbeterd kan worden. Waar winst behaald kan worden. Hoe er meer grip ontstaat op bloedsuikerwaardes. Wat wel en wat niet te eten. Hulp net zoals Nelleke, Jolanda en Charles die krijgen.

Wil jij ook hulp? Neem dan contact met mij op. Stuur mij je emailadres of telefoonnummer. Een eerste contact is gratis. Ik vraag wat je grootste wens is. Ik vertel hoe ik denk dat te bereiken. Wat wij met onze samenwerking kunnen bereiken. Hoe jij met diabetes type 2 lekker kunt gaan leven. Met minder medicijnen of misschien wel helemaal geen medicijnen. Klik hier om dat eerste contact aan te vragen.

Ik ben bezig met het maken van een webinar waarmee jij kunt leren die kleine stapjes te nemen. Kunt leren betere bloedsuikerwaardes te krijgen. Op weg naar minder medicijnen, minder risico op complicaties. Ik zal zodra er een datum bekend is, die bekend maken op mijn website.

Vrijdag receptendag; Zegt u het maar

Zeg jij het maar

Als je ergens iets gaat eten, krijg je vaak de vraag Zegt u het maar. Mag jij vertellen wat jij wilt eten.

Op maandag heb ik op mijn Facebook Pagina Online Diabetes Coach een post geplaatst met daarin een vraag. Ik herhaal de tekst van de post:

“Stel deze online diabetes coach zou een toverstafje hebben. Waarmee ik een wens van je in vervulling kan doen gaan.

Wat zou jij, met diabetes type 2, mij dan vragen? Natuurlijk iedereen met diabetes type 2 zou willen dat het er niet zou zijn. Afgezien van die wens, die iedereen heeft, ben ik benieuwd naar wat je anders zou willen zien.

Iets waardoor je leven met diabetes type 2 net even makkelijker wordt. Waardoor je meer grip zou hebben op je bloedsuikerwaardes. Waardoor je minder medicijnen nodig hebt.

Wat zou je dan wensen?”

Zoek jij wel eens recepten? Welke dan?

Daar ben ik nieuwsgierig naar. Ik zou ook heel graag weten welke recepten jij meestal zoekt. Is dat voor het ontbijt, lunch of het avondeten? Of misschien wel voor tussendoor. Een gerecht met vlees, kip, vis of vegetarisch. Herken je dit?

Stuur mij dan een bericht. Laat mij weten waar je een recept voor zoekt. Ik ga dan op zoek naar een simpel, lekker gerecht, die je zeer waarschijnlijk geen piek zal geven in je bloedsuikerwaardes.

Voor vandaag geef ik een recept van een favoriet gerecht van mijzelf. Ik ben namelijk gek op gerookte zalm, groene kruiden en kaas.

Gerookte zalm met verse kruidenpesto

Ingrediënten
4 crackers naar keuze, koolhydraatarm natuurlijk
100 g gerookte zalm
20 g Grana Padano kaas = Parmezaanse kaas
5 g verse peterselie
5 g verse basilicum
5 g verse bieslook
5 g verse dille
1 teen knoflook
20 ml olijfolie extra vergine
Zout en peper

Bereidingswijze
Rasp de Grana Padano kaas, of koop het al geraspt.
Doe de takjes peterselie, basilicum en bieslook samen met de Grana Padano en de olijfolie in een kom geschikt voor een staafmixer. Pel de knoflook en voeg toe aan de kom. Pureer de ingrediënten tot een pesto. Breng de pesto op smaak met zout en peper. Hak de takjes dille.

Besmeer de crackers met de pesto, verdeel vervolgens de zalm over de crackers. Garneer met de verse dille en serveer direct.

Lekker als lunch, met een klein portie ook geschikt als hapje tussendoor.

Eet smakelijk.