Tagarchief: lekker eten met diabetes type 2

Lekker leven, lekker eten ook met diabetes type 2

Lekker leven, lekker eten

Voeding is een grote factor als het gaat om invloed op bloedsuikerwaardes. Ik ken 50 tips om grip te krijgen op bloedsuikerwaardes. Allemaal factoren die invloed hebben op de waardes, waarvan er heel veel te maken hebben met voeding.

Goed eten, goed drinken daar hou ik van!

Dat kun jij ook! Lekker leven met lekker eten. Ook als je diabetes type 2 hebt.

Veel mensen met diabetes type 2 weten niet wat zij wel en niet kunnen eten.
Aan diabetes type 2 kun je zelf veel doen, als je maar weet wàt. Met de juiste recepten kun je er voor zorgen dat je bloedsuikerwaardes onder controle blijven. Daarom heb ik die recepten verzameld en er een e-boek over geschreven.

Je moet weten wat te eten als je diabetes type 2 hebt

Eten dat geen piek in je bloedsuikerwaardes laat zien. Dat is dan de juiste voeding. Dit boek kan je daarbij helpen.
Als jij voldoende en de juiste voeding voor jou eet, geef je je lichaam alles wat het nodig heeft om gezond te worden en te blijven.
Dan blijven die bloedsuikerwaardes binnen de perken.

Maar wat moet je dan eten?
In mijn e-boek geef ik je 52 recepten voor gerechten die makkelijk te maken zijn. Waarmee grip op bloedsuikerwaardes makkelijker is.

Koop dit e-boek voor slechts € 4,99

Dan kun jij aan de slag met voeding die geen pieken veroorzaakt. Die er voor kunnen zorgen dat je bloedsuikerwaardes lager worden. Dan heb je minder medicijnen nodig en kun je lekker gaan leven en lekker eten.

  • Met 52 recepten voor ontbijt, lunch en avondeten
  • Voor iedereen goed te doen
  • Met ondersteuning in een Facebookgroep

Vraag het e-boek aan en ga lekker leven, lekker eten. Klik hier om het e-boek te kopen

Vrijdag receptendag; Lekker eten, gezond eten met diabetes type 2

Je wilt met diabetes type 2 lekker eten, maar het moet ook gezond zijn en helpen grip te houden op je bloedsuikerwaardes.

Wat is gezonde voeding voor iemand met diabetes type 2?

Als online diabetes coach en voedingsdeskundig lees ik heel veel over voeding. Ik wil graag op de hoogte blijven van wat gezonde voeding is. Maar ik wil ook lekker eten. Maar wat is dan gezonde voeding voor iemand met diabetes type 2?

Dat is dan weer heel lastig om uit te vinden. Heel veel informatie spreekt elkaar dan weer tegen. Ik zoek informatie waar een bepaalde wetenschap achter zit. Waar ook nog eens bewijs en onderzoek gedaan is. Krijg ik geen informatie waar een wetenschappelijk onderzoek achter zit, dan word ik wat achterdochtig.

Waarom werkt mijn 1op1 coaching bij mensen met diabetes type 2

Als ik mensen coach met diabetes type 2 geef ik advies. Wij zoeken wij uit welke voeding zorgt voor lagere bloedsuikerwaardes. Dat is voor iedereen anders. Wat de één gewoon kan eten, moet de ander laten staan.

Dat is dan ook de reden waarom mijn 1op1 coaching zo goed werkt. Dat betekent niet dat mijn posts en blogs met adviezen niet voor heel veel mensen kunnen werken.

Meten = weten

Probeer mijn recepten uit en kijk wat dat gerecht doet met je bloedsuikerwaardes. Blijft die bloedsuikerpiek uit, dan is het een gerecht die goed voor je is. Mijn recepten geven je altijd voeding die voedt, die niet alleen maar vult.

Die zoektocht naar wat voor iemand werkt, specifiek voor die persoon met diabetes type 2, vind ik nog steeds heel leuk en informatief. Ik leer daar elke keer ook zelf weer van.

Eimuffins

Dit verrukkelijke koolhydraatarme eipotje met spinazie heeft maar een paar simpele ingrediënten: spinazie, uitje, ei, kaas, room en wat kruiden. En je kunt variëren met de vulling. Het is voor 1 persoon.

Ingrediënten
15 gram ui(en) gesnipperd
90 gram diepvries/ 6 blokjes spinazie
knoflookpoeder of verse knoflook naar smaak
paprikapoeder (gerookt) naar smaak
peper en zout naar smaak
1 el melk of water
20 gram geraspte kaas of fetta of andere kaas
2 eieren

Bereiding
Bak het gesnipperde uitje 2 minuten aan in wat olie of boter. (ondertussen ontdooi de spinazie even in de magnetron 50 sec. vol vermogen). Je kunt de ui ook rauw toevoegen, maar dat is een kwestie van smaak.

Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden).

Voeg spinazie aan het gebakken uitje toe en kruid alles naar eigen smaak met knoflookpoeder, gerookt paprikapoeder, peper en zout. Voeg een beetje melk of water toe en roer even door. Proef en voeg kruiden of specerijen naar smaak toe.

Doe het spinaziemengsel in een ovenschaaltje, rasp er wat kaas over en tenslotte breek je de 2 eieren erboven. In plaats van geraspte kaas kan je ook fetta gebruiken. Je kan de eieren ook eerst even opkloppen.

Bak het eipotje 13 minuten in de oven tot het wit of ei helemaal gestold is. Als je een hard ei wilt ietsje langer. 10 minuten alleen eipotje of 12 minuten als je er ook groenten, zoals hier indoet. Andere groenten kunnen ook, bijvoorbeeld paprika, prei, wortel, kool, etc. Makkelijk als je restjes groenten hebt.

Deze eimuffins kunnen de vriezer in en als ze nodig zijn ontdooien in de magnetron. Lekker makkelijk je kan zo een hele voorraad maken met verschillende vulling.

Fijn weekend en eet smakelijk zonder zorgen over bloedsuikerwaardes!