Tagarchief: gewicht verliezen met diabetes type 2

Diabetes type 2 een zaak van gewicht en lekker eten

Het is vrijdag receptendag, ik deel ook vandaag een lekker, simpel recept.

Op vrijdag receptendag ga ik het hebben over afvallen met diabetes type 2. Juist op receptendag ga ik het hebben over afvallen.

Afvallen als je diabetes type 2 hebt of pre-diabetes is een goed advies. Helaas is het makkelijk gezegd, maar niet makkelijk gedaan

Insuline spuiten en aankomen

Als mensen met diabetes type 2 insuline moeten gaan spuiten krijgen ze er vaak binnen een jaar een aantal kg bij. Er zijn stevige discussies of dat komt door die insuline of doordat zij hun leefstijl aanpassen. Gaan mensen misschien minder bewegen?

Ik kan alleen uit eigen ervaring spreken. Ik kwam niet aan toen ik moest gaan spuiten. Wel weet ik dat als ik af wil vallen, ik er voor moet zorgen dat mijn bloedsuikerwaardes binnen de 4-8 mmol/liter moet blijven. Dat zie ik ook bij de mensen met diabetes type 2 die ik help.

Jij met diabetes type 2 bent uniek

Mensen met diabetes type 2 zijn uniek en diabetes type 2 is bij iedereen anders. Dat sommige mensen wel aankomen als zij insuline moeten gaan spuiten en andere niet, dat vind ik dan ook niet raar.

Gewicht verliezen

Grote schommelingen binnen je bloedsuikerwaardes helpen ook niet als wat gewicht kwijt wil raken.

Het menselijk lichaam is een ingewikkeld apparaat, met heel veel processen. Daarover meer in mijn blog van aanstaande dinsdag 7 mei 2019.

Het is vandaag vrijdag receptendag. Dus plaats ik hier een lekker gerecht, met belangrijke stoffen voor een perfecte stofwisseling. Het gerecht, met belangrijke stoffen, ondersteunt al die belangrijke processen in het lichaam.

Gevulde kipfilet

Ingrediënten
100 g Hüttenkäse
1 teen knoflook, uitpersen in de knoflookpers
3 eetlepels verse basilicum, fijn hakken, of 1,5 eetlepel gedroogd
10 g verse bieslook, even in stukjes knippen
1 eiwit, loskloppen
4 kipfilets
40 g roomboter
1,5 theelepel citroensap
100 ml kipbouillon of droge witte wijn

Bereidingswijze
Meng in een kom de Hüttenkäse met de knoflook, basilicum, bieslook, de helft van het eiwit. Op smaak brengen met wat zout en peper. Dit is de vulling.

Snij de kipfilets zo in dat er een zakje ontstaat. Of sla de kipfilets plat met een deegroller bijvoorbeeld. Schep de vulling in het zakje of in het midden van de platte kipfilet. Bestrijk de randen met eiwit en duw ze op elkaar. Met de plat geslagen kipfilet; de kipfilet oprollen en dan de rand insmeren met het eiwit. De kipfilet inpakken in vershoudfolie en een uurtje in de koelkast leggen.

Wrijf dan de kipfilet in met wat zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan en bak de filets rondom bruin. Sprenkel het citroensap er over. Bak nog 2 minuten. Schenk de bouillon of de wijn langs de rand in de pan. Stoof de filets dan nog 10 minuten op een laag vuur. Haal ze uit de pan en laat ze een paar minuten rusten. Om ze warm te houden pak je ze in in aluminium folie.

Het braadvocht kun je in de tussentijd in laten koken tot een lekkere jus.

Geef er een groente bij die jij lekker vindt.

Alternatief; je kunt de bieslook en de basilicum ook vervangen voor kruiden die jij lekker vind.

Eet smakelijk.

 

 

Vrijdag receptendag; Een gezond eetschema

Wat bedoel ik met een gezond eetschema?

Vaste momenten om iets te eten.

Voor de één is dat 6x op een dag, voor een ander is het 3x op een dag. Voor iemand met diabetes type 2 is een goed eetschema één waarbij de bloedsuikerwaardes stabiel blijven. En of je nu wel of geen diabetes hebt, een gezond eetschema voorkomt dat je gaat snaaien.

Eetschema en bloedsuikerwaardes

Met een gezond eetschema hou je je bloedsuikerwaardes makkelijker binnen de marges en heb je minder vaak trek in iets.

Klinkt dat als heel veel moeite? Wil jij gewoon iets eten, als je iets wilt eten? Dan is juist een vast eetschema goed voor je.

Een gezond eetschema met vaste eetmomenten is van groot belang voor je gezondheid, zeker als je wat gewicht wilt verliezen.

Gewicht verliezen

Je kent het wel. Je wilt wat gewicht kwijt en let op wat je eet. Je bent dan zeer waarschijnlijk ook wel streng voor je zelf. Misschien zelfs zo streng dat je constant aan eten denkt. Dat je constant trek hebt in iets lekkers.

Met een vast eetschema heb je daar veel minder last van. Je moet wel even uitzoeken met hoeveel eetmomenten je daar het minste last van hebt.

Omdat we gezond bezig zijn, ook maar een gezond gerecht voor de lunch. Een gerecht ook de goed vult, zodat je niet na een uur alweer trek begint te krijgen.

Goed gevulde omelet

Voor 2 personen

Ingrediënten
6 sprietjes bieslook
2 takjes peterselie
3 takjes selderij
4 eieren
4 plakjes spek
4 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas
250 gram gemengde groenten
1 eetlepel roomboter

Bereiding
Was de kruiden en knip ze klein.
Klop de eieren met wat peper en andere kruiden die je lekker vind glad.
Spatel de verse kruiden, de gemengde groenten en de geraspte kaas door het eimengsel. Als gemengde groenten kun je alles nemen wat je lekker vind. Heb je nog groenten over? Of neem tomaat, paprika, bleekselderij of heel simpel soepgroenten.
Bak de plakjes spek krokant en leg ze dan opzij.
Giet de helft van het eimengsel in de koekenpan. Het spekvet zal genoeg vet geven om de omelet te bakken. Toch te droog dan wat van de roomboter toevoegen.
Bak met een deksel op de pan de omelet aan de onderkant goudbruin en aan de bovenkant droog. Bak op dezelfde wijze nog een omelet. Snijd de omelet in punten.

Lekker met ijsbergsla met maïs en tomaatjes.

Eet smakelijk!

Afvallen door wilskracht en je brein die samenwerken

Afvallen door wilskracht en je brein die samenwerken

Dan ook zorgen voor betere bloedsuikerwaardes als je diabetes type 2 hebt.

Ik las een artikel over afvallen. Iets dat veel mensen met diabetes type 2 kan helpen hun gezondheid te verbeteren. Meer grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes. Maar dat werkt ook omgekeerd. Meer grip op bloedsuikerwaardes en daarom makkelijker af vallen.

In het artikel werd benadrukt dat als je af wilt vallen en door wil zetten je wilskracht en je hersenen moet gebruiken. Beide zijn nodig om verleidingen te weerstaan. Verleidingen die moeilijker te weerstaan zijn in de loop van de dag.

Afvallen en je brein

Heb jij ook wel eens het volgende ervaren? Dat je beslist dat je af wilt vallen. De volgende dag start je. In de ochtend gaat het goed, maar naar mate de dag vordert wordt het moeilijker. Waarom is dat?

Je brein zegt; ‘Nee, nee, niet doen. Geef mij suiker, dat heb ik nodig. Dat is het beste wat je mij kunt geven’. Dat herken je vast. Niet dat je je brein dat echt hoort zeggen, maar je gevoel is er wel dat je echt best wel een beetje suiker mag. Dat je nu iets moet eten.

Afvallen en wilskracht

Wil je niet zwichten voor die verleiding, dan heb je wilskracht nodig. Als je dan eindelijk afvalt, versterkt dat je wilskracht om door te zetten.

Je wilskracht verteld nu je brein; ‘nee, nee dat zoete gaan wij niet eten. Wij zijn sterk samen, het gaat goed, het gewicht wordt steeds een beetje minder. Het lichaam wordt steeds een beetje gezonder. Merk je dat brein?’ Het brein zegt dan; ‘ja het werkt, ik blijf met je samenwerken!’.

Lijkt een sprookje nietwaar. Een sprookje die waarheid wordt.

Het duiveltje in je hoofd

Maar let op er zit een klein duiveltje in je brein, die probeert die samenwerking te verpesten. Steekt af en toe zijn kop op. En als wilskracht en brein dan niet samenwerken, is dat duiveltje de winnaar. Bezwijk je voor een verleiding.

Is dat erg? Nee natuurlijk niet. Want die samenwerking tussen wilskracht en brein wordt steeds sterker. Of anders gezegd dat gezonde leven wordt steeds normaler. Dat gaat in je systeem zitten. Na een keer dat duiveltje laten winnen, ga je gewoon verder. Je wilskracht heeft dan nog steeds die samenwerking met je brein.

Daarnaast is er nog een belangrijke factor je bloedsuikerwaarde. Nu je grip hebt op die bloedsuikerwaarde is die samenwerking tussen wilskracht en brein nog sterker. Nu heb je een ander probleem, een luxe probleem. Zorgen dat je bloedsuikerwaarde goed blijft en niet te laag. Als wilskracht en brein blijven samenwerken, is dat geen probleem.

Mooi verhaal zo, niet waar. Laat ik ook even de meer klinische versie met je delen. Ook omdat het belangrijk is dat je goed let op lage bloedsuikerwaardes.

Waar zit wilskracht in je hersenen?

De plek in de hersenen waar wilskracht zetelt (de anterior cingulate cortex) heeft namelijk een constante aanvoer van glucose nodig. Bij grote pieken en dalen in je bloedsuiker wordt het daarom niets met je wilskracht en zwicht je voor een verleiding.

Wilskracht moet je zien als een batterij met maximaal 15 minuten energie. Je bent er dus bliksemsnel doorheen. Zeker als je bedenkt dat jouw wilskracht niet exclusief beschikbaar is voor het maken van voedingskeuzes omdat je lichaam het ook inzet bij het nemen van beslissingen, nadenken, het weerstaan van verleidingen en het beheersen van emoties.

Als je wilskracht batterij leeg is, neemt je onderbewuste het over en ben je aan je instinct overgeleverd wanneer het gaat om het maken van gezonde keuzes. Dát is de reden dat zoveel mensen hun gezonde voedingsgewoonten niet volhouden. Maar die gezonde voedingsgewoonten zijn op een bepaald moment een tweede natuur geworden. Door die samenwerking met je brein en doordat je bloedsuikerwaardes netjes in balans zijn. En dat jij weet hoe je die balans moet houden.

Dat geeft succes op de lange termijn. Dat geeft je een hele grote kans op een lekker, gezond, lang leven.

Hulp nodig bij grip op bloedsuikerwaardes?

Heb jij wilskracht? Maar toch hulp nodig bij het uitvinden welke voedingsmiddelen bij jou niet een piek veroorzaken. Hulp nodig met het grip krijgen op bloedsuikerwaardes? Neem dan contact met mij op. Na een telefoongesprek, kan ik inschatten hoe ik jou kan helpen die wilskracht sterker te maken. Dan kunnen wilskracht en je brein samenwerken om te werken aan gezond leven. Een lekker leven.

Jolanda ging je voor. Na een paar dagen mocht zij stoppen met de insuline waar ze net mee gestart was. Na een paar weken werd er begonnen met minder pillen. Haar liefste wens afvallen was toen ook geen probleem meer. Zij valt iedere week een paar ons af. Langzaam maar zeker bereikt zij zo haar droom gewicht.

Wist je al dat dat eerste telefoongesprek gratis is? Dat jij dan al direct een paar tips krijgt voor grip op bloedsuikerwaardes?

Meer informatie over mijn 1op1 coaching? Klik hier en lees verder op de pagina Hoe ik werk.