Tagarchief: diabetes type 2

Wordt jij, met een Turkse, Marokkaanse, Hindoestaans-Surinaamse gehoord door je DVK?

Of je nog worst lust, wordt jij gehoord door je DVK?

Dat zei mijn moeder als ik vroeg; ‘wat zeg je?’ omdat ik wat zij gezegd had niet gehoord had. Te druk met iets anders en niet opletten wat mijn moeder zei.

Ik heb ook vaak de neiging aan de DVK te vragen ‘of je nog worst lust’. Hoe kom ik daar nu bij ‘of je nog worst lust’? Omdat ik vaak het gevoel heb dat ik met diabetes type 2 als eenheidsworst behandeld wordt door de behandelaar. Vaak heb ik ook het idee dat er niet geluisterd wordt naar wat ik zeg.

Behandeld je DVK je als individu?

Heb je een Hindoestaans-Surinaamse, Turkse, of Marokkaanse achtergrond? Wat is dan je antwoord op deze vraag?

Ik heb altijd discussies over mijn bloedsuikerwaardes met de DVK. Over de protocollen die gevolgd worden. Over de vakjes waar je in moet passen. Nu zijn die protocollen naar mijn mening afgestemd op mensen met een Nederlandse achtergrond. Of is dat niet zo?

Krijgen mensen met een andere achtergrond wel de aandacht die zij verdienen? Is er oog voor de andere cultuur, voor de verschillen in voeding? Wordt er dan rekening gehouden met die verschillen? Wordt het advies dan aangepast voor bijvoorbeeld voeding?

Wat ik hoor is dat niet zo. Leven met diabetes type 2 is lastig. Aandacht voor die diabetes type 2 is 24/7 nodig. Steun uit je omgeving is ook belangrijk, maar wat als je achtergrond dat moeilijk maakt. Dat het niet gewoon is aandacht te vragen?

Als jij steeds voedingsadviezen krijgt die niet passen in je normale leven, niet passen bij je culturele achtergrond kun je toch niet vooruit? Dan heb je helemaal niets aan die adviezen.

Begrijp me goed, ook mensen met een Hollandse achtergrond voelen zich vaak niet gehoord door de behandelaars; de arts, de DVK en de diëtist.

Ervaringen van mijn klanten

Zoals Jolanda die na 2 weken al kon stoppen met insuline spuiten, waar zij net mee gestart was. Wat dus helemaal niet nodig was, als zij adviezen had gekregen die voor haar werken.

Of Charles steeds meer moest gaan spuiten. Hij kreeg geen adviezen waarmee hij meer grip had op zijn bloedsuikerwaardes. Met mijn hulp zakte de waardes wel en kon hij minder gaan spuiten. Hij heeft nu zicht op een leven met minder insuline.

Wat vind jij van de adviezen die jij, met een andere culturele achtergrond, krijgt?

Daar ben ik nieuwsgierig naar. Klopt het wat ik hoor? Dat mensen met een andere afkomst zich niet gehoord voelen. Adviezen krijgen waar zij niets mee kunnen?

Laat het mij eens weten? Reageer op dit bericht.

Meer weten over mijn 1op1 coaching ga naar Hoe ik werk.

Interesse in mijn 1op1 coaching? Neem dan contact met mij op. Tijdens een gesprek krijg je van mij direct een aantal tips voor grip op bloedsuikerwaardes. Hoor jij wat wij tijdens de 1op1 coaching kunnen bereiken. Ook als je een andere afkomst hebt, kan ik je helpen. Wat ik geef geen standaard adviezen, maar adviezen op maat.

Surinaams-Hindoestaanse, Turkse of Marokkaanse afkomst en diabetes type 2?

Mensen met diabetes type 2 met deze culturele afkomst doen ook mee met programma’s zoals KeerDiabetesOm, gaan ook naar de diabetesverpleegkundige en de diëtist.

Nu hoor ik steeds dat die mensen een behandeling krijgen of het Hollandse kaaskoppen zijn. Dat werkt natuurlijk niet. Het KeerDiabetesOm programma is gemaakt voor Hollanders en niet voor mensen met een andere afkomst.

Een individuele aanpak vind ik een must voor mensen met diabetes type 2, welke afkomst dan ook. Vooral voor mensen met een andere afkomst dan de Nederlandse.

Veel is anders bij deze mensen;

a. De cultuur
b. De groepsdynamiek
c. De voeding
d. Het leven.

En dan laat ik nog maar even het mogelijke taalprobleem buiten beschouwing.

Mensen verdienen de aandacht die zij nodig hebben. Een luisterend oor, meedenkend en niet dwingend. Dus luisteren en dan samen een plan bedenken, een behandeling bedenken. Die past bij die persoon.

Omdat voeding een grote invloed heeft op bloedsuikerwaardes is er veel aandacht nodig voor dat gebied. Wat kunnen die mensen nog wel eten, welke gerechten moeten aangepast worden? Welke gerechten kunnen aangepast worden?

Je kunt iemand met een Hindoestaanse achtergrond toch niet zeggen dat zij opeens ‘Hollands’ moeten eten. Geen curry, maar groenten en een stukje vlees.

Als je dan weet dat relatief meer mensen met een allochtone achtergrond meer kans hebben om diabetes type 2 te krijgen, is het belangrijk dat die mensen hier in Nederland een behandeling krijgen die bij ze past. Die past binnen hun leven, cultuur.

Ik zal in ieder geval de komende tijd hier meer aandacht aan besteden. In mijn blogs, posts, in alle berichten. Of die nu gaat over voeding, bewegen of dat ik recepten deel.

Like mijn Facebook pagina https://www.facebook.com/logosonlinediabetescoach/ dan mis je zeker mijn berichten en recepten niet.

Vrijdag receptendag; Mindful eten

Mindful eten = bewust eten

Weten hoe en waarom je eet. Eten met je volle aandacht. Je bent alleen bezig met het eten van die voeding die op je bord ligt.

Voordelen:

  1. Je proeft veel beter wat je eet.
  2. Je merkt goed of je genoeg hebt, waardoor je niet teveel eet.
  3. Je eet langzamer, daardoor krijgt de spijsvertering de kans om op gang te komen.
  4. Door het mindful eten voorkom je gezondheidsklachten zoals maagklachten.

Wij hebben het druk. Te druk om tijd voor onszelf te nemen, te druk om te genieten van het eten, te druk om te genieten van gezelschap.

Hoe komt het dat je merkt of je genoeg gegeten hebt?

Doordat de hormonen de tijd krijgen om hun werk te doen. Het duurt ongeveer een kwartier voordat Leptine een signaal aan je hersenen geeft dat je genoeg gegeten hebt. Is je eten in de darmen aangekomen dan gaat ook PYY aan de slag. Dit hormoon onderdrukt de eetlust. Ook CCK remt het hongergevoel.

Let wel, bij sommige mensen werken ook deze hormonen niet goed. Je hersenen zijn minder gevoelig voor de signalen. Of je lichaam maakt niet genoeg hormonen aan. Wel is het zo dat na een tijd mindful eten worden de signalen weer sterker.

Mindful eten en eten waarvan je bloedsuikerwaardes niet te veel stijgen kan dus helpen minder te eten.

Daardoor wordt het ook makkelijker om af te vallen. Een paar kg minder is wel zo fijn als je diabetes type 2 hebt.

Mooi weer en daarom een zomers gerecht.

Zoete aardappel friet en sjasliek met gehaktballetjes

Voor 4 personen

Ingrediënten

Voor de sjasliek:
Gehaktballetjes van 500 gram gehakt, zoals je gewend bent om ze te maken of 2 pakjes vegetarische gehaktballetjes
1 rode ui
1 paprika
8 champignons
8 satéprikkers

Voor de friet van zoete aardappel:
4 grote zoete aardappels
1 tl paprikapoeder
1 tl komijn
1 tl venkelzaad
1 el olijfolie
zout

Bereidingswijze
Verwarm de oven op 225 graden. Borstel de zoete aardappel schoon en snijd ze in plakken en vervolgens in repen van ongeveer 0,5 cm dikte. Schillen mag ook. Doe de zoete aardappel met de paprikapoeder, komijn, venkelzaad en de olijfolie in een bak en schud net zo lang tot alle ingrediënten goed om de zoete aardappel hangt. Spreid de frieten goed uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat de frieten elkaar niet raken. Bestrooi met wat zout. Bak de zoete aardappel friet in ongeveer 30 minuten gaar in de oven. Draai de frieten halverwege de baktijd een keer om zodat ze aan alle kanten mooi gebakken worden.

Schil de rode ui en snijd in parten. Snijd de paprika in mooi gelijke stukken. Borstel de champignons schoon. Prik eerst een stukje paprika en rode ui aan de satéprikker. Vervolgens een gehaktballetje en herhaal dit tot er 3 balletjes aan de prikker zitten. Eindig met een champignon.

Smeer de sjasliek in met wat olijfolie en grill ze om en om op de grillplaat tot alle kanten mooi bruin gebakken zijn. Wanneer je geen grillplaat hebt kun je de sjasliek ook bakken in een droge koekenpan.

Serveer de sjasliek en de friet met een eenvoudige groene salade.

Heb jij mijn e-boek “Lekker leven, lekker eten” al aangeschaft? Voor maar 4,99 euro krijg jij 52 heerlijke, simpele recepten. Voor ontbijt, lunch en diner. Daarnaast ook nog recepten voor lekkere tussendoortjes. Bestellen? Klik dan hier

Stop met stressen als je diabetes type 2 hebt

Stop met stressen

Stress is één van die factoren die je bloedsuikerwaarde kan laten stijgen als je diabetes type 2 hebt. Ik zeg kan, bij mij zakt de waarde. Maar bij de meeste mensen worden de waardes hoger.

Hogere bloedsuikerwaardes wil je niet als je diabetes type 2 hebt. Je hebt meer medicijnen nodig. Het verhoogt het risico op complicaties. Je voelt je ook niet lekker als je bloedsuikerwaardes te hoog zijn.

Grip op bloedsuikerwaardes

Grip op bloedsuikerwaardes betekent niet alleen weten wat wel en wat niet te eten, maar ook wat wel en niet te doen. Wat is de beste leefstijl voor jou als je diabetes type 2 hebt? Binnen die leefstijl ook oog voor stress.

Ontspannen

Maar hoe doe je dat? Met misschien wel te hoge bloedsuikerwaardes die zorgen voor stress. Hoe doe je dat als je je niet lekker voelt? Met gebeurtenissen in je leven die niet leuk zijn.

Voortdurende stress zorgt ook voor klachten zoals vaker hoofdpijn, het heeft invloed op je humeur.

Tips om te ontspannen

Stop met stressen. Hier zijn wat tips om te ontspannen, om van die stress af te komen of om die te verminderen.

Plan tijd voor jezelf, echt voor jezelf

Doe iets wat jij echt leuk vind. Maak een afspraak met jezelf, zet die in je agenda en doe dan dat waar jij gelukkig van wordt. Niet kijken naar een momentje waarop je toevallig niets te doen hebt, maar echt een afspraak in je agenda. Waar jij je aan houdt. Het helpt als je iets doet met iemand anders.

Probeer jezelf niet onder druk te zetten

Wij mensen ‘moeten’ zoveel van zichzelf. Wij denken ook dat wij onmisbaar zijn. Wij willen perfect zijn. Stellen doelen die veel te groot zijn.

Maak regelmatig een flinke wandeling

Beweging is goed tegen stress en helpt je, met diabetes type 2, grip te houden op bloedsuikerwaardes.

Eet gezond, voedt je lichaam

Je hoofd heeft vitamines en mineralen nodig om jou te vertellen dat je je geen zorgen hoeft te maken. Om te ontspannen. Voeding die voedt zorgt er voor dat je lichaam gezond wordt en gezond blijft. En je hersens zijn onderdeel van dat lichaam.

Rook jij, drink jij, eet jij omdat je gestrest bent?

Nicotine, cafeïne, alcohol lijken te helpen tegen stress. Maar op de lange duur werken ze tegen je. Te veel eten om van stress af te komen, zorgt er voor dat je zwaarder wordt. Niet goed als je diabetes type 2 hebt. Roken en drinken werken verslavend. Ook niet goed.

Leer nee te zeggen

Nee leren zeggen is belangrijk om de hier voor genoemde tips goed uit te kunnen voeren. Nee zeggen tegen te veel taken. Nee zeggen zodat je tijd voor jezelf krijgt. Nee zeggen tegen tabak, alcohol, snacken moet je ook leren. Hoe vaak sluipt een slechte gewoonte niet in je leefstijl?

Zoek ook steun in je omgeving

Praat over alles wat je bezig houdt. Vraag om hulp om taken gedaan te krijgen. Je hoeft echt niet alles alleen te doen.

Neem de tijd om te ontspannen

Neem de tijd om even helemaal niets te doen.

Hou ook eens een dagboek bij

Schrijf op wat je graag anders ziet. Begin de dag met te omschrijven hoe je ideale dag er uit zal zien. Eindig de dag met op te schrijven hoe je dag is verlopen. Bedenk wat je daaruit kunt leren.

Neem kleine stapjes, maak je doelen klein

Wees er trots op als je iets gedaan hebt aan die stress. Schrijf dat ook op.

Diabetes dagboek

Misschien ook een mooie gelegenheid om een diabetes dagboek bij te houden. Wat heb je gegeten, wat heb je gedaan, hoe voelde je je? Wat zijn de bloedsuikerwaardes? Schrijf ook over de stress.

Factoren die invloed hebben op je bloedsuikerwaardes

Stress is 1 van die 50 factoren die ik benoemd heb in mijn e-boek “50 tips voor meer grip op bloedsuikerwaardes, als je diabetes type 2 hebt”

Koop dit e-boek “50 tips voor meer grip op bloedsuikerwaardes, Als je diabetes type 2 hebt” voor slechts € 14,99 .

Dan kun jij aan de slag met die factoren die je bloedsuikerwaardes laat pieken.

Aan de slag met informatie die er ook voor kan zorgen dat je bloedsuikerwaardes lager worden.

Het resultaat? Dan heb je minder medicijnen nodig en kun je lekker gaan leven.

Interesse in dit boek? Stuur mij dan een email. Klik op ‘email’ en bestel nu dit boek.

Vrijdag receptendag; Supplementen als je diabetes type 2 hebt?

Supplementen

Mensen vragen mij wel eens: ‘Ik heb diabetes type 2, is het verstandig om supplementen te slikken?’ Direct daar achter aan ‘Welke?’.

Ieder mens is uniek, dus ook die met diabetes type 2. Ik kan daar dus niet een simpel ja of nee op geven. Er zijn supplementen die invloed kunnen hebben op je bloedsuikerwaardes. Hoeveel hangt weer af van de persoon.

Magnesium

Bij bepaalde klachten zoals kramp is het verstandig magnesium te slikken. Zeker als er in de voeding niet genoeg zit. Mijn ervaring is ook dat mensen met diabetes type 2 wat meer magnesium nodig hebben. Zelf ben ik begonnen met een lage dosering magnesium om die kramp in mijn kuiten waardoor ik wakker werd te vermijden. Ik slik die magnesium dan ook voor het slapen gaan.

Vitamine B12

Is een supplement wat heel veel mensen met diabetes type 2 slikken. Er ontstaat vaak een tekort aan deze vitamine als je diabetes hebt. Vervelend alleen dat die vitamine niet zo makkelijk wordt opgenomen. Dat wij veel van dat supplement weer uitplassen. Bij een ernstig vitamine B12 tekort is prikken vaak nodig. Regelmatig naar de huisarts voor een prik met deze vitamine B12, die dan het traject door de darmen mist. Zo beter wordt opgenomen. Vitamine B12 is nodig voor soepele spieren en bloedvaten.

Multivitaminen

Een multivitaminen kiezen is lastig. Ik adviseer er een te kiezen die zowel vitamines als mineralen bevat. Waar zeker magnesium, vitamine B12 in zit. Ook letten op ijzer en chroom, beide stoffen hebben invloed op bloedsuikerwaardes.

Tijd voor een lekker recept met heel veel vitamines en mineralen.

Roerei met groenten voor wie van pittig houd

Voor 1 persoon, ja echt

Ingrediënten
4 middelgrote bospeentjes
100 g sugar snaps
200 g broccoli
2 rode pepers
2 uien
2 teentjes knoflook
1 el olie
2 el ketjap
2 eieren
zout en versgemalen peper
nootmuskaat
10 g verse koriander
Sambal optioneel

Bereidingswijze
Groenten schoonmaken. Worteltjes in dunne plakjes snijden. Sugar snaps halveren. Pan met ruim water aan de kook brengen. Worteltjes en sugar snaps ca. 2 minuten kort koken. Afgieten en groenten laten uitlekken. Broccoli in kleine roosjes van ca. 2 cm verdelen. Pepers halveren, zaadlijsten verwijderen en pepers in dunne reepjes snijden. Uien en knoflook pellen en fijn snipperen. Wok met 1 el olie verhitten. Ui en knoflook ca. 1 minuut zachtjes fruiten. Wortel, broccoli, sugar snaps, peperreepjes en 2 el ketjap erdoor scheppen en op hoog vuur ca. 4 minuten roerbakken tot alles beetgaar is. Voeg 3/4 dl water toe en laat het ca. 2 minuten op hoog vuur koken. In kom eieren loskloppen met zout, peper en mespunt nootmuskaat, en over groenten schenken. Al roerbakkend ei in ca. 2 minuten laten stollen. Koriander fijnhakken en erdoor scheppen. Optioneel op smaak brengen met sambal, voor als je van pittig houd.

Workshop Reizen als je diabetes type 2 hebt

Veel mensen met diabetes type 2 doen dingen niet omdat zij diabetes type 2 hebben. Zoals bijvoorbeeld reizen.

Zij durven niet om allerlei verschillende redenen.

Tijdens een workshop ga ik mijn ervaringen met reizen als je diabetes type 2 hebt delen. Op 27 juni om 19.30 uur vertel ik wat je moet doen als voorbereiding op die geweldige vakantie, op die reis. Als ik mijn kennis met je mag delen, geef je dan op en kijk op 27 juni 19.30 uur.

Na mijn workshop;

  • Ga jij op zoek naar die ideale vakantie.
  • Bereid je die vakantie voor tot in de puntjes.
  • Heb je al voorpret, geniet je al vooraf.
  • Weet jij hoe jij mogelijke problemen oplost.
  • Heb je die reis in gedachte al helemaal gedaan.

Aanmelden kan via de volgende link
https://onlinediabetescoach.webinargeek.com/reizen-als-je-diabetes-type-2-hebt

Koolhydraatarm eten of eten met oog voor de glycemische index

Koolhydraatarm / Glycemische Index

Mensen met diabetes type 2 vragen mij tegenwoordig: “Moet ik koolhydraatarm eten of kijken naar de glycemische index?”

Wat is glycemische index?

Wikipedia zegt over deze term; De glycemische index of GI is een maat voor het effect van 50g koolhydraten op de bloedglucosespiegel, vergeleken met een reactie op 50g pure glucose (druivensuiker).

Koolhydraten en glycemische index hebben dus met elkaar te maken.

Diabetes type 2 en koolhydraatarm / glycemische index

Mensen met wie ik samenwerk om grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes zodat zij minder medicijnen nodig hebben adviseer ik altijd te kijken naar hoeveel koolhydraten zij eten. Maar ook om te kijken hoe hun bloedsuikerwaardes reageren op bepaalde koolhydraten. Eigenlijk kijken ze dan ook naar de glycemische index.

Koolhydraten die snel worden afgebroken tijdens de spijsvertering en hun glucose snel afgeven in de bloedbaan hebben een hoge glycemische index, terwijl koolhydraten die langzaam afbreken en hun glucose geleidelijk aan het bloed afgeven een lage glycemische index hebben. Er wordt gesproken van een hoge glycemische index boven de 70 en van een lage onder de 55. Er zijn aanwijzingen dat voeding met een lage glycemische index mogelijk gezondheidsvoordelen op kan leveren.

De glycemische index zegt iets over welke voedselsoorten het meest geschikt zijn voor mensen met diabetes mellitus. Dat omdat het aangeeft hoever het onze bloedsuiker verhoogt en hoe snel. Er is ook nog zo iets als glycemische lading. Maar daarover een andere keer meer
.
Pakjes en zakjes geven vaak producten met een hoge glycemische index. Deze waarde staat echter niet op de verpakking vermeld.

Koolhydraten met een hoge GI zitten onder andere in:

• witte rijst
• brood
• friet
• druivensuiker
• suikerhoudende frisdranken
• cornflakes

Koolhydraten met een lage GI zitten onder andere in:
• peulvruchten
• bruine rijst
• groenten en donkere fruitsoorten
• melk
• appels

Grof genomen hebben producten waar het lichaam langer over doen om te verteren een lage GI. Maar dat is heel grof. Wil je precies weten wat de GI van een product is; www.glycemische-index.com/ Daar vind je een lange lijst van producten.

Trek in zoet, in iets extra’s om te eten

Heb jij wel eens een onbedwingbare trek in iets zoets? Heb jij wel eens een dip in energie na de lunch? Dan kan het helpen om te letten op die glycemische index.

Eten van voeding met een lagere glycemische index kan helpen
  • Je bloedsuikerwaardes niet te laten pieken.
  • Meer energie te krijgen.
  • Minder last te hebben van stemmingswisselingen.
  • Minder last te hebben van acne.
  • Je hebt niet zo snel de neiging om iets extra’s te eten.
  • En je hebt minder last van hormonen die opspelen. Inclusief de hormonen die een rol spelen bij de bloedsuikerwaardes.
Meten is weten, noteren is leren

Ik kan het niet genoeg zeggen. Als je wit weten wat wel te eten en wat niet is het van belang te weten wat voeding, wat bepaalde gerechten, met je bloedsuikerwaardes doen. Onafhankelijk van koolhydraten en glycemische index. Ieder persoon is uniek, reageert uniek op een bepaald gerecht.

Mijn advies voor goede voeding?

Ga voor koolhydraten met een lage glycemische index + eiwitten + vezels + een kleine hoeveelheid gezonde vetten. Deze combinatie zal helpen stabiele bloedsuikerwaardes te krijgen. Maar het is niet zaligmakend. Je moet meten om te weten of dat gerecht iets is voor jou.

Soms hebben mensen met diabetes type 2 moeite om uit te vinden wat wel en wat niet te eten. Denken dat zij helemaal niets meer mogen eten wat zij lekker vinden. Vaak weet ik dan een manier waardoor zij gewoon lekker kunnen eten. Meer weten? Dan maken wij een afspraak voor een goed gesprek. Waarin ik je tips ga even om lekker te eten, lekker te leven. Neem dan vooral contact met mij op. Klik op contact en zeg; ik wil een gesprek met de online diabetes coach.

Vrijdag receptendag. Na het eten nog steeds wat hongerig?

Snacken omdat je na het eten nog steeds wat hongerig bent

Herken je dat? Laat ik duidelijk zijn. Voor veel mensen met diabetes type 2 is het goed om 5 of meer eetmomenten te hebben. 3 Hoofdmaaltijden en daarnaast dan wat tussendoortjes. Met de nadruk op tussendoortjes. Het mag nooit zo zijn dat die zo groot zijn als een hoofdmaaltijd.

Het is ook niet het advies dat ik geef aan iedereen met diabetes type 2 die ik help grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes.

Als je aan de slag gaat met het aanpassen van je leefstijl, is het goed een plan te bedenken. Over eten, bewegen en andere factoren die je bloedsuikerwaardes beïnvloeden.

Na te denken hoeveel eetmomenten voor jou het beste helpen. Om dat snacken te vermijden.

Eten moet voeden, maar moet ook vullen

Zodat je na een maaltijd niet alweer naar de kast loopt om iets te pakken.

Voeding moet wat koolhydraten bevatten, daarnaast eiwitten, vetten, vitamines, zout en vezels. De eiwitten samen met de vezels zorgen voor vullen. Voor het gevoel dat je gegeten hebt. Zeker als je dan ook genoeg drinkt, zou dat goed moeten werken.

Teveel eten, teveel snacken zal er mede voor zorgen dat je geen gewicht verliest. Je wilt, zeker met diabetes type 2, geen gewichtstoename. Je wilt afvallen als je wat overgewicht hebt. Minder gewicht helpt je gevoeliger te maken voor insuline.

Deze keer een recept voor een tussendoortje die vult.

Citroen havermout balletjes

Ingrediënten
200 gram havermout
120 gram cashewnoten
120 gram dadels
4-5 eetlepels kokosolie, gesmolten
2 eetlepels citroensap
Rasp van een citroen, onbespoten, liefst biologisch

Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 175 graden. Havermout en cashewnoten op bakpapier verspreiden over een bakplaat. Roosteren in de voorverwarmde oven voor 10 minuten.
Week ondertussen de dadels in kokend heet water voor 5 minuten. Dan afgieten.
Alles in een foodprocessor of in een hoge beker. Verwerk tot een deeg. Met de foodprocessor of met een staafmixer.
Rol er dan balletjes van. Blijft het deeg niet plakken tot een balletje, dan nog wat gesmolten kokosolie toevoegen.
Klaar zijn deze balletjes.

Ook lekker om ze daarna nog even door geraspte kokos te halen of overgieten met chocolade. Gek op citroen? Dan door citroen rasp. Niet teveel dan worden ze bitter.

Meer recepten zoals deze? Ik heb een e-boekje geschreven met daarin 52 recepten, simpel en lekker. Voor ontbijt, lunch, diner en tussendoor. Voor maar 4,99 euro krijg je deze 52 recepten in je bezit. Bestellen kan via de volgende link https://logos-coaching.nl/lekker-leven-lekker-eten Klik op de blauwe tekst om te bestellen.

Voordelen van 1op1 coaching naar de mening van mensen met diabetes type 2 die ik geholpen heb

Voordelen van 1op1 coaching naar de mening van mensen met diabetes type 2 die ik geholpen heb

Wat moet ik doen om mijn bloedsuikerwaardes te verlagen? Dat is de vraag die mij, online diabetes coach, het meest gesteld wordt.

Kan ik mijn bloedsuikerwaardes verlagen en dan verder met minder medicijnen? Ook dat wordt mij vaak gevraagd.

Ik weet niet meer wat ik nu wel en wat ik nu niet meer kan/mag eten. Ook dat is een probleem waar veel mensen met diabetes type 2 mee worstelen.

Wat is het voordeel van 1op1 coaching

Jolanda stond op het punt om te gaan spuiten. Zij zag daar als een berg tegenop. Zij zocht mijn hulp om dat te voorkomen. Zij was al gestart met koolhydraatarm en toch zakte haar bloedsuikerwaardes niet genoeg om het dreigement van insuline spuiten af te weren. Samen zijn wij gaan kijken naar wat zij at, hoeveel zij bewoog en hoe zij zich voelde.

Met aandacht voor deze factoren die bloedsuikerwaardes beïnvloeden en wat aanpassingen, wisten wij te voorkomen dat zij insuline moest gaan spuiten. Haar waardes zakte en het bleek zelfs mogelijk wat af te vallen.

Charles was op een punt gekomen dat hij steeds meer insuline nodig had. Samen kwamen wij er achter dat hij helemaal niet meer insuline nodig heeft, maar wel aandacht voor voeding. Wat kan hij eten zonder dat zijn bloedsuikerwaardes steeds hoger worden? Voor hem lag de oplossing in aandacht voor de voedingstabellen op verpakkingen. Hij moest leren waar op te letten en zo een betere keuze te maken voor zijn voeding.

Hij leerde wat wel en wat niet te eten. Hij is wat dat betreft nog niet uitgeleerd. Ondertussen heeft hij minder insuline nodig. Niet meer. Wij gaan nu op zoek naar welke aanpassingen er nodig zijn om er voor te zorgen dat hij nog minder insuline nodig heeft.

Nelleke wist het niet meer. Na de diagnose diabetes type 2 zoveel, tegenstrijdige, adviezen van diëtistes die zij sprak. Zij had inmiddels een lange lijst van alles wat zij niet meer mocht eten. Waarom dat niet mocht, was niet duidelijk. Samen kijken naar wat zij at en wat het gevolg was voor haar bloedsuikerwaardes. Dat was de oplossing.

Daarmee leerde zij wat zij wel en wat zij beter niet kon eten. Maar ook wat zij kon doen als zij een lage bloedsuikerwaarde had. Wat zij kon doen om een lage bloedsuikerwaarde te voorkomen als er een uitje was. Zodat zij zonder angst voor een hypo de deur uit kon. Zij weet wat voeding en activiteit met haar waardes doen. Zij kan lekker gaan leven, eten wat zij lekker vindt.

  • Wil jij ook grip op bloedsuikerwaardes?
  • Wil jij leren wat te doen om bloedsuikerwaardes te verlagen?
  • Wat wel en wat niet te eten?
  • Wat wel en wat niet te doen?

Neem dan contact met mij op. Laten wij een afspraak maken voor een telefoongesprek. Aan het eind van dat gesprek heb jij al een paar tips om je bloedsuikerwaardes te verlagen. Weet jij wat een samenwerking met mij jou kan opleveren.

  • Wat is je gezondheid je waard?
  • Wat is het je waard om eindelijk die bloedsuikerwaardes te zien zakken?
  • Wat is het je waard om gezond en lekker te gaan leven met diabetes type 2?

Twijfel niet, laten wij een afspraak maken. Stuur mij een email en zeg ja tegen een telefoongesprek. Klik op email en vraag om een afspraak. Dat telefoongesprek kost je alleen wat tijd.

Laten wij samen starten met het verlagen van je bloedsuikerwaardes.

3 simpele tips voor mensen met diabetes type 2 die er voor zorgen dat je minder medicijnen nodig hebt

Minder medicijnen als je diabetes type 2 hebt

Ben jij pas weer bij de dokter of DVK geweest en moet je weer meer medicijnen in gaan nemen? Is je bloedsuikerwaarde (HbA1c) weer gestegen? Weet je niet wat je moet doen om dit proces om te keren?

Maken die te hoge bloedsuikers ook dat je je niet zo lekker voelt? Vaak zweetbuien en een misselijk gevoel. Lig jij ’s-nachts te piekeren, omdat je een toekomst ziet met nog meer medicijnen? Misschien moet je wel insuline gaan spuiten. Dat lijkt je zo eng.

3 Tips om je bloedsuikerwaardes te verlagen

Mijn tips gaan je helpen om je bloedsuikerwaardes te verlagen, om grip te krijgen op die bloedglucose. Met als gevolg dat je minder medicijnen nodig hebt.

Tip 1
Houd in een app bij wat je op een dag eet. Kies een app die aangeeft wat je aan koolhydraten binnen krijgt. Als de app daarnaast ook aangeeft hoeveel calorieën het voedsel bevat is dat meegenomen. Wees eerlijk, want alleen dan gaat deze tip goed werken. Je hoeft deze informatie ook niet te delen met je omgeving. Hoewel een beetje steun wel kan helpen.

Tip 2
Kom van de bank af en ga dagelijks een blokje om. Is dat al een stap te ver? Begin dan met ieder kwartier op te staan en door je huis te lopen. Is bewegen echt een probleem, zoek dan een fysiotherapeut die bewegen als service in zijn praktijk heeft. Aansluiten bij de Nationale Diabetes Challenge kan natuurlijk ook. Kijk op www.nationalediabeteschallenge.nl of er een groep in je omgeving is. Gezellig met elkaar wandelen stimuleert.

Tip 3
Prik regelmatig je bloedsuikerwaarde. Heb je geen meter, leen er dan een bij je behandelaar. Of investeer in een apparaat. Misschien heeft iemand er 1 over.
Om inzicht te krijgen op je bloedsuikerwaardes is het verstandig voor de maaltijd en 1,5 uur na de maaltijd te meten.
Op deze manier krijg je inzicht wat de verschillende maaltijden met de daarbij horende aantal koolhydraten met je bloedsuikerwaardes doen. Spuit je nu al insuline? Noteer dan ook hoeveel eenheden je spuit.

Je zal zien dat je met deze informatie invloed gaat hebben op je bloedsuikerwaardes. Wees eerlijk en eet gewoon wat je lekker vind. Pas dan kun je na een tijdje verstandige keuzes maken over wat je wel en niet eet. Geloof mij er is altijd een maaltijd te bedenken die jij lekker vind en die niet zo veel invloed heeft op je HbA1c.

Verlang jij naar een leven met minder medicijnen en een betere gezondheid? Wil jij stoppen met piekeren? Met minder medicijnen en een betere gezondheid kun je lekker gaan leven. Kun je blijven zorgen voor je gezin. Kun je je goed gaan voelen over jezelf en je gezondheid.

Diabetesdagboek

Deze 3 tips kun je verwerken in een diabetesdagboek. Zo verzamel je op een handige manier alle informatie die je inzicht geven in je leven met diabetes type 2. Ik heb er een voor je die ook nog leuk is om te gebruiken. Klik hier om deze aan te vragen. Zo wordt duidelijk wat je wel en niet moet doen om nette bloedsuikerwaardes te houden.

Met meer bewegen en bewust kiezen van maaltijden zullen je bloedsuikerwaardes dalen. Dan heb je na een tijdje minder medicijnen nodig. Zo krijg je grip op je bloedsuikerwaardes en kun je onbezorgd gaan leven.

Regelmatig geef ik een online workshop (webinar) waarin ik advies geef hoe grip te krijgen op bloedsuikerwaardes. Volg mij op Facebook en lees regelmatig mijn blogs om deze niet te missen.

Gevarieerd eten met alle voedingsstoffen die je nodig hebt met diabetes type 2

Ook met diabetes type 2 moet je gevarieerd eten en alle voedingsstoffen die je nodig hebt, binnenkrijgen

Voeding moet voeden en niet alleen maar vullen. Goede voeding maakt het je lichaam mogelijk gezond te worden en te blijven. Voeding valt volgens het Voedingscentrum te verdelen in 5 schijven. Laat ik daar per schijf mijn visie geven. Af te sluiten met een lekker recept voor Lasagne in een paprika.

Wat is gevarieerd eten met diabetes type 2?
  1. Groente en fruit
    Eet dagelijks minstens twee ons groente en twee stuks fruit. Deze schijf is belangrijk vanwege vitamines, zoals vitamine C en foliumzuur, mineralen zoals kalium, vezels en bioactieve stoffen.
  2. Brood, granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten
    “Dagelijks vijf tot zeven sneetjes brood en 150 tot 250 aardappelen of rijst of pasta zorgen ervoor dat je voldoende koolhydraten, eiwit, vezels, B-vitamines en mineralen binnenkrijgt” zegt het Voedingscentrum. Voor iemand met diabetes type 2 vaak teveel koolhydraten. Maar ieder mens met diabetes type 2 is uniek. Ik reageer flink op brood, maar niet op aardappelen. Dus meten en leren wat jij wel en niet kunt eten van deze schijf. Wel zijn deze voedingsmiddelen een belangrijke leverancier van vezels. En vezels kunnen helpen je bloedsuikerwaardes stabieler te houden. Peulvruchten zijn dan ook nog een belangrijke bron voor vitamines en mineralen.
  3. Zuivel, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers
    “Zo’n 400 ml melkproducten, 20 gram kaas en 100 tot 120 gram vlees, vis, ei of vleesvervanger geven je dagelijks de nodige eiwitten, mineralen zoals ijzer en calcium, B-vitamines en visvetzuren. De vleesvervanger staat er ook bij, want het is voor de meeste mensen goed mogelijk om zonder vlees en vis toch gezond en gevarieerd te eten”. Eiwitten zijn belangrijk om je spieren gezond te houden. Gerechten met veel eiwitten geven al snel een verzadigd gevoel en dat blijft langer zo.
  4. Vetten en olie
    Voor de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine A, D en E en essentiële vetzuren kun je het beste 20 tot 35 gram vet en olie in je dagelijkse kost verwerken. Hier word ik wel weer blij van. Veel mensen denken nog steeds dat vetten niet gezond zijn. Maar natuurlijke vetten zijn juist goed. Je hersenen en en je zenuwen kunnen niet zonder.
  5. Dranken
    En als laatste is het natuurlijk belangrijk om veel te drinken, dagelijks ongeveer 2 – 3 liter. Water, koffie, thee zijn een goed middel om je bloedsuikerwaardes stabieler te houden. Een te hoge bloedsuiker; ieder kwartier een groot glas water en een blokje om laten die al snel weer zakken.
Beter om over te slaan als je diabetes type 2 hebt

Alles wat een piek in je bloedsuikerwaarde geeft. Meten is weten, noteren is leren. En voor iedereen met diabetes type 2 kan de uitkomst anders zijn.

Voor vandaag een lekker recept. Kijk eens wat die met je bloedsuikerwaarde doet.

Lasagne in een paprika

Ingrediënten
250 gr zelfgemaakte tomatensaus (recept al eerder van gegeven)
2 paprika
225 gr (vega) gehakt
1 teentje knoflook
1 tl of meer Italiaanse kruiden
100 gr ricotta
125 gr / 1 bol mozzarella
peper en zout
30 gr Parmezaan
handje basilicum

Bereidingswijze
Snijd het kapje van de paprika en haal de steel eraf. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten.

Braad het gehakt aan en voeg het uitgeperste teentje knoflook toe. Laat even mee bakken.

Voeg de Italiaanse kruiden en de tomatensaus toe. Proef en breng op smaak met peper en zout. Zorg dat het mengsel niet (te) vochtig wordt. Laat anders even inkoken. Doof het vuur en roer de ricotta erdoor.

Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden en zet een platte ovenschaal of -plaat klaar.

Snijd de mozzarella in dunne plakjes. Vul de paprika’s in laagjes: gehakt en mozzarella om en om.

Leg het kapje erop en strooi wat Parmezaanse kaas er overheen.

Zet 30 minuten in de oven, of tot het gaar is. Controleer tussentijds of het goed gaat.

Bestrooi met fijngesneden verse basilicumblaadjes of rucola.

Lekker voor lunch, maar met een salade ook lekker als avondeten. Het is ook lekker bij een BBQ. Dan verpakken in aluminiumfolie en even op de BBQ.